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新北市一一三年東方美人茶比賽 三峽茶農戴文祥奪魁(By S.T.)
2024-07-04
 
新北市一一三年東方美人茶市特等獎得主戴文祥 圖:新北農業局提供
 
新北市一一三年東方美人茶市級評鑑在石碇區農會舉行,特等獎得主是三峽區茶農戴文祥。
今年新北市東方美人茶比賽計有一四七點,由農業部茶及飲料作物改良場文山分場場長蘇彥碩擔任評審,評比從茶葉的外型,及茶湯的香味、外觀、水色,甚至到浸泡後的葉底皆為評審的項目,評選出特等獎、頭等獎、金質獎、銀質獎及優良獎共五等次。
首次拿下東方美人茶特等獎的戴文祥,在三峽經營戴記茶坊,是家中第四代茶農,茶園經營面積有八公頃,茶產量一年約六千台斤,除東方美人茶外,還產製包種茶、碧螺春、龍井茶及蜜香紅茶,這次除了拿下特等獎外,也獲得兩項金質獎,他報名三點全獲獎。過去他曾經拿下蜜香紅茶及碧螺春特等獎。